安全阀门在设备中发挥安全保护的作用。当输出压力超出标准值时，安全阀门将打开，系统中的一部分气体/流体会被排出到大气/管路外，使输出压力不得超过标准值，进而保证系统不会因为压力太大而发生意外事故。

当容器中的压力超出一定标准时，阀门被介质本身的压力自动打开，一定量的介质被迅速排出。当容器中的压力下降到标准值时，阀门又会自动关闭，使容器中的压力始终低于允许工作压力的上限，自动避免超压可能发生的事故。因此，安全阀门也被称为压力容器的最后保护装置。安全阀门的定压一般为工作压力的1.0±5~1.10倍。

1.当工作压力超出范围工作压力时，可以自动打开卸压功能，避免设备及管路超压损坏，操纵工作压力不得超过标准值。

2.当设备和管道中的介质工作压力上升到标准值之上时，可以将介质排到体系外来避免管路或设备内的介质工作压力超出标准值，进而保障人身安全和设备使用的专用阀门。